کارشناسان حوزه سلامت هشدار می‌دهند اگر شما هم عادت دارید مکمل «ویتامین D» خود را هر زمان که به یاد آوردید، مثلاً همراه با وعده شام یا پیش از خواب، مصرف کنید، بهتر است در این رویه بازنگری نمایید.
تحقیقات جدید نشان می‌دهد که زمان‌بندی مصرف این ویتامین، بسیار مهم‌تر از آن چیزی است که عموم مردم تصور می‌کنند. نکته کلیدی این است که مصرف ویتامین D در ساعات نامناسب می‌تواند بر کیفیت خواب شبانه تأثیر منفی بگذارد.
دکتر «لمیس حمدان»، یک پزشک طب تلفیقی، توضیح می‌دهد: «ویتامین D در واقع یک پیش‌هورمون است که بدن آن را به هورمونی فعال تبدیل می‌کند. به همین خاطر، هم ویژگی‌های یک ماده مغذی را دارد و هم عملکردی هورمونی از خود نشان می‌دهد.» بدن انسان قادر است این ویتامین را از طریق تابش نور خورشید به پوست تولید کند یا آن را از منابع غذایی و مکمل‌ها دریافت نماید. این ویتامین وظایف گوناگونی بر عهده دارد؛ از تنظیم سطح کلسیم و پشتیبانی از سیستم ایمنی گرفته تا اثرگذاری بر خلق‌وخو و سلامت عمومی سلول‌ها.
این پزشک تأکید می‌کند که ویتامین D با افزایش جذب کلسیم، به طور مستقیم به کاهش خطر شکستگی استخوان‌ها و پوکی استخوان کمک می‌کند.
بر اساس گزارش وب‌سایت «ومنز وُرد»، مطالعات نشان داده‌اند که این ماده مغذی حیاتی با کمک به تنظیم فرآیندهای التهابی در بدن، از سلامت قلب نیز محافظت به عمل می‌آورد.
دکتر «جیکوب تایتلبام»، متخصص دیگری در این حوزه، می‌گوید: «بهینه‌سازی سطح ویتامین D در بدن با بهبود کلسترول مفید (HDL) و فشار خون در ارتباط است. پژوهش‌ها حاکی از آن است که رساندن سطح این ویتامین به میزان مطلوب می‌تواند سالانه از وقوع ۵۶ هزار مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی جلوگیری کرده و خطر بروز سکته مغزی را نیز کاهش دهد.»
هر دو پزشک بر این نکته اتفاق نظر دارند که ویتامین D خطر ابتلا به انواع عفونت‌ها را کاهش می‌دهد. دکتر تایتلبام اضافه می‌کند که این ویتامین در کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌های خودایمنی نیز نقش دارد.
او تشریح می‌کند: «کمبود ویتامین D منجر به افزایش التهاب و بیماری‌های خودایمنی شده و توانایی بدن برای مقابله با انواع سرطان و عفونت را تضعیف می‌کند. این کمبود همچنین با دردهای مزمن مرتبط بوده و یکی از دلایل اصلی شیوع گسترده دردهای مزمن و ضعف استخوانی محسوب می‌شود. خوشبختانه، تنظیم سطح ویتامین D از طریق مصرف مکمل‌ها، قرار گرفتن در معرض نور خورشید یا مصرف مواد غذایی غنی‌شده مانند غلات صبحانه و آب‌پرتقال، امری ساده و امکان‌پذیر است.»
بهترین زمان برای مصرف ویتامین D
دکتر تایتلبام توصیه می‌کند: «بهترین زمان برای مصرف ویتامین D، صبح یا اوایل بعدازظهر است. دلیل این امر آن است که بدن ما به طور طبیعی در این ساعات از طریق نور خورشید ویتامین D دریافت می‌کند. مصرف این ویتامین در ساعات پایانی روز می‌تواند در تولید ملاتونین (هورمون خواب) اختلال ایجاد کرده و به همین دلیل، به خواب رفتن را با مشکل مواجه سازد.»
از آنجایی که ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است، این متخصص پیشنهاد می‌کند که برای جذب بهتر، آن را همراه با یک وعده غذایی مصرف کنید. به گفته او، این وعده غذایی باید حاوی حدود ۹ تا ۱۱ گرم چربی باشد. به عنوان مثال، یک عدد تخم‌مرغ به همراه یک لیوان شیر پرچرب، ترکیبی ساده و ایده‌آل برای وعده صبحانه است.
